对于现在的大多数年轻人来说，每日或都有三惑，即“早上吃什么？”“中午吃什么？”“晚上吃什么？”

而且随着大众健康意识的提升，人们在饮食方面也越来越讲究，不再像以往那样，只要能填饱肚子，吃什么都可以，当人们的生活水平提高后，很多人都希望食物的摄入不仅仅只是为身体补充能量和营养，更重要的是，吃进去的东西最好能够对身体具有一定的好处，能够有助于呵护人体的健康。

尤其是一些上了年纪的中老年人，不仅会经常为了养护血管和心脏的健康而忌口，更重要的是，很多人还会为了养护血管和心脏的健康，去花大量的金钱和精力购买一些营养品或是保健品。

但事实上，有3种常伴我们身边的食物，就最能保护血管和心脏，只不过很多人都忽略了而已。

1.鱼肉

据调查研究发现，鱼肉对于保护人体的血管和心脏都具有很好的功效。虽然很多人都知道鱼肉的营养价值很高，但很少有人会知道，它在预防心脑血管疾病方面也同样具有很好的效果。

据专家介绍，鱼肉中所含有的欧米茄三脂肪酸尤其丰富，而欧米伽三脂肪酸中，不仅含有EPA，而且其DHA含量更是突出。

而这两种物质对于促进人体血脂的代谢，以及养护人体血管和心脏的健康都具有比较好的作用。因此，鱼肉也被称为是最具有保护人体血管和心脏功能的食物之一。

2.坚果

虽然坚果的营养价值同样较为丰富，但对于一些牙口不太好或是怕油脂的人来说，坚果的受欢迎程度并不高。

可虽然坚果看起来油脂比较丰富，其热量也比较高，但这类食物在进入人体后不仅不会对人体的血脂产生影响，在一定程度上或还会促进人体血脂的代谢，对于预防心血管疾病还具有一定的积极作用。

举个例子，像生活中常见的花生，虽然它所含有的油脂比较丰富，但其所含的油脂多半属于不饱和脂肪酸，而这种脂肪酸在进入人体后不仅更有利于人体的吸收和分解，而且在一定程度上还能促进体内血脂的代谢。

所以，人们每天吃一把坚果，或对于保护血管和心脏都具有很好的效果。

3.牛奶

牛奶也是我们身边最为常见的一种饮品。尤其是对于上了年纪的中老年人以及正处于生长发育期的青少年来说，每天喝一杯牛奶不仅能够为身体补充充足的钙质，而且对于促进骨骼的生长以及预防骨质疏松都具有很好的作用。

更主要的是，据调查研究发现，经常喝牛奶的人与不常喝牛奶的人相比，其患上心血管疾病的几率要低23%左右，其发生死亡的概率也要比从不喝牛奶的人低19%左右。

不仅如此，若是人体每天摄入的牛奶超过了300克，那么其患上心脑血管疾病以及死亡的风险会更低。这主要是因为，牛奶中所含有的高蛋白质以及钙、钾等营养元素，对于改善体内的血脂具有很好地帮助。

而这些物质的摄入还能有效地抵抗胰岛素的分泌，降低人体患上心血管疾病的几率。所以，喝牛奶在一定程度上或也可以有效地保护人体的血管和心脏。