365建站客服QQ：800083652 365建站

中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，和府捞面召开年度战略会议，公司创始人李学林披露，2024年和府捞面全年营收达25亿元。在新的市场环境下，品牌定位如何调整才能实现跨周期生存，成为摆在李学林眼前的重要课题。

回顾2024年，和府捞面在市场变化中积极求变，通过降价、引入有机绿色食材等举措，成功使客流回升。面对质疑，和府捞面以“自曝家底”的方式回应，开启中央厨房透明化，通过探厂直播、招募“一日老板”等活动，全方位展示生产流程，吸引了85万消费者关注，有效重塑了品牌信任。

据介绍，在品牌创新方面，和府捞面推出“长寿乡养生面”的全新定位，以如皋黑塌菜等特色食材深耕养生领域。从短期来看，这一策略迅速提升了和府捞面的产品竞争力，“草本汤、粗粮面、黑塌菜”成为了品牌的标志性符号，吸引了大批追求健康养生的消费者。从长远来看，新的品牌定位为和府捞面开拓了新的增长空间。凭借养生健康热潮和优质食材，和府捞面不断推出爆款产品，强化了绿色、普惠、养生的品牌形象。同时，和府捞面优化供应链体系，为规模化扩张奠定了基础，也在中式餐饮市场中展现出强大的破局能力。