提及冬季养生适宜吃的食物，不少人首先想到的或许会是萝卜。在我国，自古以来就流传着 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 以及 “冬日萝卜赛人参” 等养生谚语。那么，冬天食用白萝卜究竟有哪些营养功效呢？我们来京顺中医院吴广义老先生为大家来讲解一下。

白萝卜的营养功效如下：

现代医学研究显示，萝卜富含大量的葡萄糖、果糖、多种维生素以及矿物质。萝卜中不含有草酸，人体对萝卜中的钙元素利用率极高。近期国外医学界发现萝卜具有抗癌作用，萝卜中的多种酶能够消化亚硝胺；所含的木质素能增强人体吞噬癌细胞的功能；维生素 A、C 以及吲哚类物质共同构成了萝卜的抗癌性能。

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从中医角度来看，白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，是食疗的佳品，可用于治疗或辅助治疗多种疾病。《本草纲目》中有所注解：萝卜具有化痰、平喘、止咳的功效，能够理气化痰、生津止咳，还可补肾益气，缓解咳嗽症状。

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